サバのみそ煮

2020.08.26

お魚中心の食事というと「そんなのいやだー」という大人や子供の生徒が多いです。
おじいさんとかには、喜ばれるのですが。

でもゆみぴーは、あきらめません。
どうしたらおいしいといってお魚を食べてもらえるか?日々工夫。

サバのみそ煮の下にはキャベツやさやいんげん、そして油あげ、しょうが…
それに今日は、合いびきミンチをパラパラふりかけました。
どうでしょう。なんとなくお肉のジューシーさも出てきて子供も喜びそう。

基本は、まず自分がおいしいこと、そして食べてくれる人が喜んでくれること。
自分がおもしろくないことは、大人の生徒にもおもしろくない。
自分が感動していないものを「どうぞ」とコンサートで弾かない。

わたしの原点はぶれないぞ。

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